FC2ブログ

新メニュー

本日のご来店ありがとうございます
試行錯誤を繰り返しようやく煮干し水つけ麺が出来ました
こちらは準レギュラーとなります
出品数次第ではレギュラーメニューに昇格する予定です
煮干し水つけ麺     1000円


麺はあやひかりを使用、以前のつけそばの麺よりもしっかりとさせてあります
これをがごめ昆布といりこ出汁に浸してあります。そのまま召し上がっていただいても美味しいです
つけ汁は鶏白湯スープに貝汁を合わせた塩ベースです
これでも旨味は十分ですが、煮干し水をまとった麺をくぐらせて食べると旨味倍増です
途中で付け合わせの刻みがごめ昆布を入れるとトロミが増します
プラス100円で雑炊出来ます
こちらは現金にていただきます
クラムチャウダー風雑炊みたいに美味しいです
本日の夜営業から販売しますが、準レギュラーなので、日によってある時とない時がありますので、当店のSNSをご参照ください
よろしくお願いします
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR