白河らーめん

本日のご来店ありがとうございます

臨時営業の限定メニュー 白河らーめん完成しました

チャーシューはまず燻し(半日かかった)

即席燻製器
それから醤油等で煮る

今回は本場は食紅を使用してますが、安全の面でいろいろ言われているのでやめました

麺は手打ちではないですが、某白河らーめん店で使用されているものです
個人的には中華そばは細麺が好きなのですが白河らーめんは太めのちぢれ麺になります

太さがバラバラで手揉みしてより手打ちに近づけてます

スープは魚介系を使わず動物系のみです



650円
大盛 750円

是非お越しください
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楽しみです!

白河ラーメンは何食くらい用意されてますか?

Re: 楽しみです!

結構ありますよ
75食ぐらいは作りました こんなに売れるのか不安です
是非お越しください


>白河ラーメンは何食くらい用意されてますか?

プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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