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鶏と牛の醤油らーめん

おはようございます
鶏と牛の醤油らーめんですが、思ってたよりもスープがあったので、本日も15~20食程あります

よろしくお願いします
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7/28 日曜の夜は臨時営業

昨日は悪天候の中 沢山のご来店ありがとうございました
本日の夜営業は淡麗系シリーズの限定麺を提供します
17時よりオープン
昼営業は通常通り行なっております
鶏と牛の醤油らーめん         950円

牛が強めの清湯スープに甘めで上品な和牛脂を浮かべてあります
トッピングの肉は三洲牛のモモ肉です
モモ肉でも比較的柔らかい内モモを使用しています
少しサシが入った赤身で歯ごたえがあり噛めば噛むほど味が出てきます

三河牛ゴールドトッピング    500円

今 提供しているステーキ丼に使用しているみかわ牛ゴールドの特上サーロインを軽く炙りました
非常に柔らかく激ウマです
数量は40食程ご用意してあります
大盛2玉(200円)まで可能
各種トッピング、三洲牛、みかわ牛ゴールド増し出来ます
今回は人手が足りてるので、レギュラーメニュー、快涼麺、ステーキ丼の提供もします
よろしくお願いします

本日の営業のお知らせ

おはようございます
本日 台風が近づいておりますが、とりあえず営業はいたします
お越しの際はお気をつけて来てください
ただ 状況により安全確保の為に早仕舞いする可能性はあります
その際はまた告知します
よろしくお願いします

快涼麺始めました

本日のご来店ありがとうございます
ようやくですが、夏の風物詩 今年も快涼麺始めます
快涼麺               850円

トッピングは去年とあまり変わりませんが
スープは段違いです
上に乗っている空心菜のスプラウトは品薄のためない時は代用品になります
そして今年は有料オプションになりますが冷やしワンタンご用意しました
冷やしワンタン           300円

ワンタンは豚と鶏と海老の3種類入ってます
すだち快涼つけ麺は8月入ってからになります
よろしくお願いします

毎月21日はカレーの日

本日のご来店ありがとうございます
明日は日曜ですが、カレーらーめんは提供します
営業時間
11:00~15:00
18:00~21:00
今月はこれです

久しぶりに見るこの光景
懐かしの煮干しです
ラムと大根のキーマ ニボプーマらーめん                                 950円

旨味たっふの煮干しスープ(エグミや苦味はスパイスの邪魔になるのでありません)をエスプーマ仕立てにしてラムと大根に煮干しの出汁を加えたキーマをトッピングしました
ラムの臭みは取り除いています
スパイスと煮干しとラムのバランスが取れた一杯です
各種トッピング、大盛1.5玉(100円)出来ます
そして明日からの期間限定サイドメニューは贅沢な丼をお値打ちに提供します

愛知県産最高級黒毛和牛A5のみかわ牛ゴールドの特上サーロインを使用したステーキ丼です
みかわ牛ゴールドステーキ丼  900円

通常で仕入れるとキロ12000円から15000円の値が付く代物です
他所ではこの価格では絶対に食べれないと思います
1度ご賞味ください
よろしくお願いします

鶏ワンタン無料サービス

本日のご来店ありがとうございます
冷やしワンタンを試作しておりましたが、今回は皮が異常に厚くとても冷やしで出せる状態じゃなくいわゆる失敗ですw
そんなものでもいいよという方に
温かいワンタンを無料で提供できます
味は美味しいですが、分厚いので、ワンタンを食べてる感じではありません
ご了承ください
どのラーメンでも大丈夫です
ワンタン入れてとお伝えください

よろしくお願いします

毎月21日はカレーの日

本日のご来店ありがとうございます
今月の21日は日曜ですが、カレーらーめんは提供します
夜は通常メニューも提供しますが、カレーらーめんがなくなり次第終了とさせていただきます
詳細はしばらくお待ちください
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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