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好来系らーめんブラッシュアップ

本日 臨時休業でご迷惑おかけしました
3月よりメニューを少し弄りました
好来系らーめんの無化調が安定してきたので、薬膳ラーメンに磨きをかけました
スープには棗エキスを配合し滋養強壮、老化防止、精神安定、不眠改善に効くと言われております
麺にはハトムギ粉をブレンドしたハトムギ麺にしました
美肌効果、むくみ取り、脂肪代謝を高め毒素を排出する効果があります
同じポーションであった醤油、塩、味噌はそれぞれのスープにあった盛り付けにしてあります
味噌は限定で提供していたしょうが味噌をベースに変えてあります
以前の味噌は近々千音寺にオープンする許々屋というお店が提供します
台湾油そばはとりあえずなくなります
和え玉と辛玉が新メニューとして入ります
サイドメニューも少し変わっております
ポーション変更、材料費の高騰により価格も一部変更になっております
よろしくお願いします
以前もお伝えした通り駐車場が使えません
近場を探しておりますがなかなかないのが現状です
駐車場問題はもうしばらくお待ちください
よろしくお願いします

ボタンの品名が間に合わず応急処置で作ってありわかりにくいですが、でき次第変えていきます
あと各らーめんで器が違いますが、醤油と塩の器がまだ届いておりませんので、こちらも納品され次第変わります
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臨時休業のお知らせ

本日のご来店ありがとうございます
3月からのメニュー変更の準備のため2/28は臨時休業とさせていただきます
本日の夜営業は22時までとさせていただきます
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします

毎月21日はカレーの日

本日のご来店ありがとうございます
今回は訳ありで予定してた内容を急遽変更しました  こうなると予測はしておりましたので、第2案です
パキスタンのカレーではないんですが、ニハリという肉のスパイス煮込み?というのがわかりやすいのかな
これを元に作ってみました
牛スネ肉とトリッパのカレーらーめん            950円
辛さ増し出来ますのでお伝えください

パクチートッピング      100円
骨付き牛スネ肉(パヤ)トッピング1500円
こちらは5本限定です
本場の味を味わいたいならこれ
高いですがほぼ原価なのでお許しください

国産牛テールトッピング      500 円

スネ肉とテールの券売機に設定してないので、直接現金でのお会計となります
70食ほどご用意してあります
大盛出来ます
よろしくお願いします

お知らせ

本日のご来店ありがとうございます
明日 2/20ですが、昼営業の早い時間にテレビ取材がありインタビューはないですが、店内の様子を撮る予定みたいです
そのため色々とご迷惑をおかけするかもしれませんがよろしくお願いします

煮干しやっぱり残りました

本日のご来店ありがとうございます
宣言通り 煮干しらーめん残りましたので、明日も販売します

20食ぐらいです
あと 下積みにあった濁ったさらに煮干し感の強いスープがあります
これは30食ぐらいです
よろしくお願いします

毎年2月14日は煮干しの日

本日のご来店ありがとうございます
年に一度の煮干しの日です
年に一度だと非常に何にするか選択難しいですね
平子さんの恋煮干しらーめん  800円

平子煮干し大8ウルメ2の割合で鶏多めの鶏豚清湯スープに合わせました
チャーシュー増し           1000円

予定より多く作ってしまったので、数量は100食ほどあります
残れば翌日販売いたします
よろしくお願いします

お知らせ 多数

本日のご来店ありがとうございます
今月いっぱいで駐車場が使えなくなります
他を当たっておりますがなかなか見つからないのが現状です
当面は名鉄協商のコインパーキングをご使用ください 100円のサービス券をお渡しします
おでんは在庫なくなり次第提供終了とさせていただきます
3月より一部のメニューの内容、価格等変更する予定です
ブラッシュアップするメニューやなくなるメニューもあると思いますが、そのあたりはまだ悩み中です
よろしくお願いします

本日 昼営業は早々となくなる可能性あります

おはようございます
昨日 沢山のご来店がありスープがほとんど残っておりません
2/4の昼営業は早仕舞いする可能性があります
ご迷惑お掛けします
夜には間に合いますので、よろしくお願いします
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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