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朗報

本日のご来店ありがとうございます
しし味噌らーめんは残りわずかですが、
今日連絡がありもう一頭再入荷することになりました
準備でき次第提供します
よろしくお願いします
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しし味噌らーめんのお知らせ

本日のご来店ありがとうございます

今日からのしし味噌らーめんですが
DXとスペアリブ
猪スジカレーは
残りわずかです
よろしくお願いします

ジビエシリーズ限定麺

本日のご来店ありがとうございます
猪一頭入荷したので、久しぶりにジビエらーめんの限定麺を11/28から提供します
※猪は福井県産なので、安全です
しし味噌らーめん                 900円

もやしとキャベツをたっぷりの猪ラードで炒めて猪白湯と味噌で合わせた寒い時期にぴったりのスープです
麺は北海道産小麦粉で作った卵黄が入った多加水麺を手揉みした熟成ちぢれ麺です
しし味噌らーめんDX              1250円
しし味噌らーめんに猪チャーシュー2枚増し、猪ミンチ、コーン、煮たまごがトッピングされたデラックスです
スペアリブorチャーシュートッピング  350円

スペアリブは塩胡椒のみの味付けで65度で低温調理したものを表面を焼いてトッピングします
大きさが、一頭から取っているためバラバラで当たり外れはありますがご了承ください   数量は20本ちょっとあります
猪チャーシュートッピングは2枚増しです
なくなり次第終了とさせていただきます
らーめんは大体80食程用意してあります
猪スジカレーライス         600円
ミニ                                     300円

今回は全く辛味がなくフルーツの酸味を効かせたカレーです  
よろしくお願いします

お知らせ

おはようございます
申し訳ございません
小麦粉の発注ミスで鶏つけそばが月曜までオーダーストップとなります
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

毎月21日はカレーの日

本日のご来店ありがとうございます

今日はテレビ取材があり、ご来店の皆様には大変ご迷惑をおかけしてすみませんでした
チョロっとだけ撮影するのかと告知しませんでしたが、思ったよりガッツリでした
夜も撮影はあるようですが、ピンポイントのお客様にお願いするようなので、NGな方はお断りください
店内は撮影はしないようです
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします

毎月21日はカレーの日

本日のご来店ありがとうございます
1ヶ月経つの早いですよね
直ぐに来るカレーの日です
今回は注目されつつあるスリランカカレーです
数種類のカレーをご飯と混ぜながら食べるスタイルをイメージして考えました
スリランカカレーつけ麺       950円
(チキンカレーorフィッシュカレー)
2種カレーつけ麺                   1250円

つけ汁は今回はスリランカカレーで代表的なものを2種類用意しました
ローストしたカレーパウダーを使ったチキンカレーとゴラカという乾燥させた木の実を使ったカツオのフィッシュカレーです
どちらかのチョイスしてもらうか2種類とも頼めるようにしました
2種類頼まれた方はそれぞれのつけ汁で食べた後にチキンカレーとフィッシュカレー両方共つけて楽しむ方法もあります
麺の上に乗っているのはポル サンボルというスリランカのふりかけとインゲンのおかずカレーです
ポル サンボルはココナッツの果皮を細かくしたものとモルティブフィッシュという鰹節みたいなものを合わせてカイエンペッパーと混ぜます
結構辛いので、苦手な方はなしに出来ます

麺は平太麺であやひかりのたまご麺です アレルギーの方は違う麺に変更できます
1種類のつけ汁の方が200gで2種類の方は300gです 麺量は少なくすることも出来ます
麺に数に限りがあります なくなり次第いつものつけ麺の麺に変わります
ご了承ください
チキンカレー60食 フィッシュカレー60食ほど用意してあります
よろしくお願いします

牡蠣の土鍋らーめんまもなく終了します

おはようございます
牡蠣の土鍋らーめんは今の仕込み分で終了とさせていただきます
あと50食ぐらいです
よろしくお願いします

限定メニュー

本日のご来店ありがとうございます
季節ものの限定です
牡蠣の土鍋らーめん         1200円
牡蠣増し                               300円
雑炊                                       100円


スープはこの前 鱧の突発限定をした時のと同じものです
トッピングは牡蠣 鶏肉 セリ しめじ 人参 水菜と盛り沢山です
牡蠣は通常で90g 約5個入ってます
牡蠣増しはプラス3個です
大盛は1.5玉まで可能です
本日11/5の夜営業から提供します
10日間程予定してます
よろしくお願いします

お知らせ

おはようございます
日曜で鶏白湯らーめんが売り切れてしまい、本日はありません
好来スープは間に合う予定です
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
夜営業は限定麺を提供する予定です
詳細は後ほどアップします
よろしくお願いします
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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