お知らせ

おはようございます
快涼麺 木金限定淡麗煮干しらーめんは本日でなくなり次第終了とさせていただきます
すだち快涼つけ麺 キノコらーめんはまだあります
よろしくお願いします
スポンサーサイト

レア物限定麺

本日のご来店ありがとうございます
熊以来ですが久しぶりレア食材が入ったので限定やります
天然キノコわ使ったらーめんです
市販では出回らないレアキノコで、夏に採れるヤマドリというキノコです

ヤマドリ アカヤマドリ 紫ヤマドリが入ってます
それと天然の生キクラゲ

 ヤマドリは和製ポルチーニと言われており相当な旨味があります 特に土の良い高山の山で採れた  上物です
ただ レア物でポルチーニというだけあって値段は非常に高いです
請求書見て震え上がりました
今回は1番キノコが美味しく味わえるように煮込みらーめんにしました
天然のキノコの煮込みらーめん       1500円
雑炊                                                        200円
キノコ増し                                            300円
よりキノコを味わいたい方にお勧めです

トッピングは朝引きの三河地鶏、ヤマドリ、キクラゲ、冬瓜、人参、豆苗です

値段はかなりご負担ありますが、この手のモノを使った料理としては格安です
麺大盛はできません
混み合った時は提供にお時間かかります
本日 土曜の夜から数量限定でなくなり次第終了いたします
よろしくお願いします

スタンプラリー限定麺終了しました

本日のご来店ありがとうございます
本日 スタンプラリー達成者様限定麺最終日でしたが、スープがなくなったため終了いたします
沢山のご来店ありがとうございました

スタンプラリー限定麺 あと少し

本日のご来店ありがとうございます
8/22までのスタンプラリー達成者様限定麺ですが、思ったよりも出てしまいあと残り4食ほどとなってしまいました
すみませんがよろしくお願いします

毎月21日は煮干しの日

本日のご来店ありがとうございます
今月はアーリオオーリオペペロンチーノ✖️煮干しです
カラブリアの恋煮干しらーめん  ~思い出のアモーレ~                             950円

三河地鶏の清湯スープに乾燥ポルチーニの戻し汁を合わせ、そこにイカ煮干し、片口鰯、いりこ、ウルメを入れた旨味溢れるスープです

ポルチーニ
それにニンニクと唐辛子の油を合わせてたピリ辛のニンニク風味の煮干しらーめんです
レンゲが止まらないジャンクな1杯


無濾過のオリーブオイルを使用
麺はプリッとした食感の中太麺
トッピングは知多のハッピーポークのレアチャーシュー、メンマ、煮たまご、ポルチーニのソテー、ばらのり、レッドオニオンです
辛増しできます
チャーシュー等のトッピング増し、麺大盛り出来ます
よろしくお願いします

お知らせ 色々

本日のご来店ありがとうございます
8/16(水) 製麺機メンテナンス及び清掃のためお休みさせていただきます
快涼麺と木金限定淡麗煮干しらーめんは8月迄の提供で終了いたします
すだち快涼つけ麺はまだあります
よろしくお願いします

すだち快涼つけ麺

本日のご来店ありがとうございます
お待たせしました
明日より販売いたします
すだち快涼つけ麺                    950円

麺にすだちを入れた昆布出汁に浸してあります

まずはそのまま食べる
次に麺に塩を振って食べる
次に本わさびをつけて食べる
その後はオクラのジュレが入ったつけ汁につけて食べる
後はわさびをつけてつけ汁で食べたりつけ汁に朝鮮人参酢を入れて食べたりご自由に召し上がってください

麺は300gまで無料です
よろしくお願いします
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR