毎月21日は煮干しの日

本日のご来店ありがとうございます
今月の煮干しらーめんは
敗れ恋煮干しらーめん              850円

レモンにフラれハニーにフラれ辿り着いたのがこの煮干しらーめん
大量の白口煮干しをじわっと煮出し旨味重視でエグミや苦味は強くないです
麺はきぬあかりで久しぶりに煮干しにユル麺を使用します
奇抜なものを予定してましたが今回は正統派になりました        す す すみません 
タスマニアのマスタードの種を仕入れる為に多くの方にお手伝いしていただいたので、必ずリベンジしてやります
自分も今回提供する予定だった名前の煮干しらーめんが1番出したいので時間をかけて仕上げます
期待してた方すみませんでした
明日は混雑を回避する為11時からOpenしますのでよろしくお願いします
PS 快涼麺 すだち快涼つけ麺は15食以上用意してあります
スポンサーサイト

毎月21日は煮干しの日

本日のご来店ありがとうございます
明日の煮干しらーめん正直不安です
名前を決めてその名前のイメージで食材を選んだためどんな味になるかわからんとです
白口煮干し レモン 自家製ハニーマスタード
試作が怖いです
詳細は後ほどで

お知らせ

本日のご来店ありがとうございます
明日7/13の昼営業を誠に勝手ながらお休みさせていただきます
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
夜営業は通常通り行います

仕込み間に合いました

本日のご来店ありがとうございます
ランチで快涼麺がなくなってしまいご迷惑をおかけしました
夜の分は仕込みましたので提供再開します
よろしくお願いします
PS 鶏白湯は本日売り切れました

夏の風物詩

本日のご来店ありがとうございます
夏の風物詩 快涼麺始めました 
今日は鶏レアチャーシューで提供しましたが変更するかもしれないです
よろしくお願いします
同時にこちらも提供してます
すだち快涼つけ麺                900円

写真は去年のものです
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
06 | 2016/07 | 08
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR