準備OK


本日の御来店ありがとうございました
 
 
つけ麺用の器購入
 
丸〇さんの真似しちゃいました うちのは石じゃなくて陶器だけど・・・
 
という訳で
 
明日から裏つけ麺第二弾やちゃいます
 
裏つけ麺とは・・・
 
ゲリラメニューは正統派
 
拉ノ刻的裏ものとは店のコンセプトから掛け離れ、好来テイストとは全くの無縁
時にはらーめんの枠をも越えたいわゆる 外道
 
どんなものかは出て来てからのお楽しみ
 
拉ノ刻本来の味を堪能したい方はご遠慮願います
 
返品不可 勇気のある方オーダー下さい
 
※随時 らーめんの内容はかわります
 
 
第二弾はHotヒーハー
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昨日は御来店ありがとうございました

最近 何故かこってりらーめんがよく出ます

寒いからかなァ彡(-_-;)彡

もうすぐ


本日の御来店ありがとうございました

写真は裏つけ麺のスープです

上手く行けば、来週から出せそうです

お知らせ



こってりらーめんの麺を変更します
 
手打ち麺と讃岐麺だったのを細麺(博多麺)と太麺(讃岐麺)から選んで頂くように変更しました
 
よろしくお願いします

最近

本日の御来店ありがとうございました
 
最近 油そばの大以上はできますか?と聞かれますが全然です
 
50㌘ 50円増しでできます

食べ歩き



本日の御来店ありがとうございました
 
昨日はまな屋さんにお邪魔しました
 
つけ麺 極を頂きました
 
動物系を一切使ってないのにこの濃厚さ 魚介だけでこの味が出せるんだァ
 
すごいね
 
和風煮干しらーめんも動物系を使ってないみたいなので今度食べたいと思います

やった


 
グランパス
 
リーグ初優勝
 
 
おめでとう(*^▽^)/

懲りずに

本日の御来店ありがとうございました
 
裏つけ麺 第二弾
 
今日は試作しました
何となく感じは掴めました
 
でも 縛りが無くなりいろいろ作りやすいと思ったら、なかなか自分のスタイルを崩すのは難しい

北ノ庄

本日の御来店ありがとうございました
 
知り合いの北ノ庄さんが身内が、病気で実家に帰る為、年内で辞めるみたいです
 
残念
 
でも 店は貸すようなので残ります 
 
名前は変わるか分からないけど!!

グランパス



やったー
 
グランパス勝利
 
これで優勝にぐっと近づきました
 
試合を見に行く時に立ち寄るうどん屋さんで、中華そばを注文
 
昼時は満席です
 
毎回食べますがサラっと食べれておいしいです
 
 
 

最終日

本日の御来店ありがとうございました
 
中華そばですが、今日(11/12)で終了します
 
寸胴一杯作ったので、多いと思ったんですが、予想に反して意外と反響
がありました
 
大変ありがたいです
連日来られる方もチラホラ
ありがとうございます
 
 
もしかするとチャーシューがスープが終わる前に無くなるかも
 
無くなり次第通常のチャーシューになります。
ご了承下さい

中華そば

本日の御来店ありがとうございました

急なゲリラメニューなのに食べに来て頂いた方ありがとうございました

結構な量を仕込んだので、まだまだ 2・3日はあります

ドンドンお越しください

突然ですが



ゲッゲッゲリラのゲー
という訳で
 
突然ですが、久しぶりにゲリラメニューを開催します
 
今回は一回作ってみたかった透明なスープです
 
純粋無垢の鶏だけで作った中華そば(塩)
素朴な感じ              値段は700円
 
数量限定のため無くなり次第終了します。ご了承下さい
 
お時間の合う方いらして下さい

ゲリラメニュー

本日の御来店ありがとうございました
 
しょうゆらーめんだけを食べに何年も通いつづけて頂いているお客さんから『味変わった? 前より美味しくなったね』
 
 
・・・ドキッ
な なぜ わかる
多分ブログも呼んでないのに
 
バイトさえわからないぐらいしか変わってないのに
 
すごい かなりの感動
 
わかってもらうとやり甲斐があります
 
明日 上手く作れたらゲリラメニューを夜営業からします
 
また ブログでお知らせします

お知らせ

本日の御来店ありがとうございました
 
明日の土曜日ですが、知人に不幸があり早めに閉めさせていただきます
 
21:30か22:00ぐらいに閉店する予定です
 
 
誠に申し訳ございませんがよろしくお願いします

久しぶりです

本日の御来店ありがとうございます
 
ご無沙汰しております
 
まぜそばが終了し一息ついてました
 
裏つけ麺も切り替えのため今日か明日に一旦終ります
 
 
近々ゲリラメニューを考えております
また ブログにて
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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