毎月21日は煮干しの日

本日のご来店ありがとうございます
営業時間の件でご迷惑をおかけしております
毎月21日は煮干しの日です
今月はブラッシュアップ中の鶏白湯に煮干しを合わせました
煮干しはあり得ないぐらい大量投入したので、ほろ苦でしょっぱさが癖になるスープです
涙で濡れたしょっぱい恋煮干しらーめん       900円

写真は試作のもので、盛り付けや器など若干の変更があります
今回は思ったよりスープが詰まっていつもよりも数量が少ないです
すみません
よろしくお願いします
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営業時間の重要なお知らせ

おはようございます
4月から夜営業が人手不足になり半月以上がワンオペ(1人での作業)になります
悩みに悩みましたがムリできる年齢でもなくなってきてますので、苦渋の決断でワンオペ時は22時とさせていただきます
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
人がいる時は24時までやれるようにいたします

みのや 32周年イベント

本日のご来店ありがとうございます
手打ちうどん 手打ち味噌煮込みうどんのみのやさんの周年イベントに参加させていただきます
日時3/26(日) 3/27(月)11時30分~14:00 18:00~20:30
場所 みのや

僕も26日の昼はみのやさんにいます
周年イベントコラボメニューは
ひもかわ味噌煮込みうどん           1600円


群馬のひもかわうどんを味噌煮込みうどんにアレンジ
面白い食感のモチモチの幅広麺

群馬産のうどん粉 つるぴかりを使用してかん水を使い中華麺とうどんの合いの子麺

みのやさんが作った説明文

これこんにゃく芋
群馬の特産物のこんにゃく芋から手作りでこんにゃく作ってます   みのやさんが(笑)
これが無茶苦茶美味いのよね~ 手作りならではの食感
失敗するときもあるので、当日ドキドキ

下仁田ネギやらなんとか味噌やらと群馬の高級名産物盛りだくさんの1杯です
2日間で100食限定です  なくなり次第この商品は終了いたします
よろしくお願いします

お知らせ

おはようございます
本日 葬儀に出てており木金限定の淡麗煮干しらーめんを仕込めませんでした
代わりに試作で作ってあったほろ苦煮干しがありますので、そちらを提供いたします
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします

お知らせ

本日のご来店ありがとうございます
本日3/22身内に不幸があり夜の営業を21時までとさせていただきます
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
プロフィール

拉ノ刻店主

Author:拉ノ刻店主
らーめん専門店 拉ノ刻
住所 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1リエス上ノ宮1F
Tel 052-471-7686
営業時間 11:30~14:30 18:00~0:00 (Lo15分前)
定休日 日曜日
席数 カウンター9席 テーブル8席
駐車場 8台
アクセス 地下鉄東山線本陣駅④出口より南西へ徒歩7分

メニュー

 

しょうゆらーめん
700円

しおらーめん
 700円

みそらーめん
 700円

つけ麺
    900円

油そば
    800円

塩台湾らーめん
750円

豚飯
     300円

あぶりチャーシュー丼
400円

餃子
    350円

杏仁豆腐
  200円

ビール
 500円

レモンチューハイ
400円

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