毎月21日はカレーの日
おはようございます
なんとか間に合いましたカレーの日です
今月はヨーグルトを使った北インド風のラムカレーです
ラムは全く臭みはなく噛めば噛むほど味が出てきます
ラムと夏野菜のカレーらーめん 950円
数量限定トッピング(20人前)
子羊のステーキ 600円
大盛可
70食程あります
よろしくお願いします
なんとか間に合いましたカレーの日です
今月はヨーグルトを使った北インド風のラムカレーです
ラムは全く臭みはなく噛めば噛むほど味が出てきます
ラムと夏野菜のカレーらーめん 950円
数量限定トッピング(20人前)
子羊のステーキ 600円
大盛可
70食程あります
よろしくお願いします
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毎月21日はカレーの日
本日のご来店ありがとうございます
毎月21日はカレーの日ですが、まだ完成しておりません
ほぼ 目処はついておりますが、明日の朝完成予定です
ので、詳しくは明日でき次第告知します
北インド風ヨーグルトベースのラムと夏野菜のカレーらーめんです
青唐辛子の代わりに夏野菜のししとうを使ってスパイスと合わせます
らーめんにヨーグルト使うのは初
ラムの肩ロースは筋を取り除き繊維ブロックに捌きました
スジで出汁をとりそこにビールを入れて柔らかくします
これらを合わせて夏野菜を入れたら完成です
続きは今日の朝お願いします
毎月21日はカレーの日ですが、まだ完成しておりません
ほぼ 目処はついておりますが、明日の朝完成予定です
ので、詳しくは明日でき次第告知します
北インド風ヨーグルトベースのラムと夏野菜のカレーらーめんです
青唐辛子の代わりに夏野菜のししとうを使ってスパイスと合わせます
らーめんにヨーグルト使うのは初
ラムの肩ロースは筋を取り除き繊維ブロックに捌きました
スジで出汁をとりそこにビールを入れて柔らかくします
これらを合わせて夏野菜を入れたら完成です
続きは今日の朝お願いします
すだち入荷しました
本日のご来店ありがとうございます
これまた 恒例の快涼麺のつけ麺バージョン準備が整いました
快涼すだちつけ麺 950円
今年は昆布出汁だけではなくカツオ節、ムロアジ節を合わせた出汁にしてみました
そのままで食べても良し
塩を振って食べても良し わさびをつけても良し
もちろんつけ汁でも食べれます
最後に朝鮮人参酢を入れても良し
色んな食べ方が出来て面白いです
冷やし和え玉との組み合わせも良いですよ
麺は300gまで無料です
よろしくお願いします
明日 7/28からの提供です
これまた 恒例の快涼麺のつけ麺バージョン準備が整いました
快涼すだちつけ麺 950円
今年は昆布出汁だけではなくカツオ節、ムロアジ節を合わせた出汁にしてみました
そのままで食べても良し
塩を振って食べても良し わさびをつけても良し
もちろんつけ汁でも食べれます
最後に朝鮮人参酢を入れても良し
色んな食べ方が出来て面白いです
冷やし和え玉との組み合わせも良いですよ
麺は300gまで無料です
よろしくお願いします
明日 7/28からの提供です
